蔬菜脫水機在蔬菜加工行業應用廣泛，其實不僅僅是在蔬菜清洗后可以采用蔬菜脫水機進行脫水，巧用蔬菜脫水機，在很多方面會取得意想不到的結果：
1、清洗階段，采用蔬菜脫水機進行高效清洗 蔬菜脫水機也可以作為蔬菜清洗機。這個一點都不奇怪，在清洗蔬菜時把蔬菜放到蔬菜脫水機中，啟動蔬菜脫水機，將清水噴灑在蔬菜上，高速轉動的蔬菜與水滴接觸時具有很強的撞擊力，可以沖擊掉蔬菜表面的殘留物，洗菜效率大幅提高；
2、脫水階段，采用蔬菜脫水機進行脫水，這個就不用贅述了；
3、腌漬階段，采用蔬菜脫水機不僅能夠將食鹽等調味品分散得更均勻，同時也能將腌漬過程中流出的水分甩干，提高腌漬蔬菜的品質。
