鳳爪脫水機在食品加工行業應用得越來越廣泛。
超市里賣有琳瑯滿目的鳳爪，有“乖媳婦”、“泡椒鳳爪”、“野山椒鳳爪”還有很多叫不出品牌名字的鳳爪，由此可見鳳爪是很受消費者歡迎的，鳳爪也在市場上占據有一定重要的位置。鳳爪的制作過程必須要對鳳爪進行脫水，所以必須用到鳳爪脫水機。
有人會問采用鳳爪脫水機一邊清洗一邊脫水可行嗎？我們的答案是可行的，具體操作如下：
1、 將鳳爪去柄，把鳳爪中混雜的雜物去除干凈；
2、 將選好的鳳爪倒入脫水機中；
3、 對鳳爪進行沖水，等所有鳳爪均沖水完成，啟動脫水機；
4、 在鳳爪脫水機工作時，水管不要停止進水。
5、 如此5-10分鐘，鳳爪基本清洗干凈，即可停止注入水，進行把鳳爪的水分脫干凈，然后就可以取出鳳爪。
鳳爪脫水機三足旋擺式，全懸浮減震，可避免因轉鼓內載物不平衡而產生地腳震動。容量大，脫水率高；震動小、噪聲低；操作簡便且制動平穩,內膽、外筒均采用國標不銹鋼板制成。
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