隨著人們生活水平的改革提高，現在人們對生活質量的要求也越來越高了，每天都吃新鮮的蔬菜才是正確的健康的生活方式，所以蔬菜水果類食品就成為了生活的必須品。但由于蔬菜水果在種植過程中種植戶對蔬菜水果的高產需求，他們不得不噴灑農藥，面對著這樣的情況，蔬菜離心脫水機的作用就非常的明顯了。目前，蔬菜離心脫水機已經廣泛的應用于人們的日常生活中。除此之外，在大型的工業企業中，蔬菜離心脫水機也有效地解決了蔬菜水果的清洗困難問題，節省了人力、物力，大大地提高了清洗效率。
蔬菜離心脫水機種類繁多，那么在購買該設備時應該如何決策呢，根據小編的經驗覺得應該從一下幾個方面進行選擇：
1、蔬菜離心脫水機的產量 選擇蔬菜脫水機時，應該首先確定自己每天的蔬菜產量。如今環鑫的蔬菜離心脫水機有400型，500型，600型，800型，1000型，1200型，1500型等。如果每天需要對10噸蔬菜進行脫水處理，按每天8小時計算，每小時需要脫1.25噸，那么就要選用1200型蔬菜脫水機或者1500型蔬菜脫水機。如果產量很小，每天只有100-200kg蔬菜，可以選用400或者500型小型脫水機；也可以根據客戶的需要進行定制更小或者是更大的。
2、人員安排及人工成本 如果人員較少，而且人工成本較高，那么就算小一號的蔬菜脫水機能夠達到計劃產量，也應該選用大一號或者幾號的蔬菜脫水機，這樣雖然花在蔬菜離心脫水機上的成本提高了，但是人工成本降下來了，這是一個此消彼長的關系，可以有效利用，選擇一個平衡點；
3、蔬菜離心脫水機的材質 隨著人們對蔬菜衛生要求的提高，選用蔬菜脫水機時一定要注意脫水機的材質，一般應該選用304或者316材質的蔬菜脫水機，避免蔬菜脫水機對蔬菜的污染；
4、蔬菜離心脫水機性能 如果蔬菜加工任務繁重，那么蔬菜脫水機的穩定可靠就顯得十分重要，這個時候適宜選用液壓啟動的設備，提高蔬菜脫水機的穩定、可靠性。
