蔬菜經脫水機處理后葉片破碎有2個方面的原因：
1、脫水時間過長 新一代的蔬菜脫水機必須具備定時功能，蔬菜清洗好后脫水機應該立即停止工作，否則脫水時間過長會導致葉片破碎；
2、蔬菜脫水機轉數太快 蔬菜脫水機轉數越快，產生的離心力就越大，靠近脫水機篩網的蔬菜受到的摩擦、擠壓也就越大，容易造成蔬菜破損。
建議在購買蔬菜脫水機時選擇環鑫牌蔬菜脫水機，該機具有自動定時功能，無需人工看守，清洗完成自動停止工作；環鑫牌蔬菜脫水機轉數可調，客戶可以根據不同蔬菜的承壓能力設定不同的脫水機轉數，確保蔬菜既能清洗干凈，又能新鮮完整。
