有些客戶擔(dān)心使用蔬菜脫水機(jī)對(duì)蔬菜脫水時(shí)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，其實(shí)這種擔(dān)心是多余的。蔬菜脫水機(jī)工作時(shí)對(duì)蔬菜沒(méi)有破壞作用，不會(huì)破壞蔬菜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失。
而且破碎階段就破壞了的細(xì)胞組織液，在清洗階段就已經(jīng)流失了，所以說(shuō)蔬菜脫水機(jī)并不會(huì)造成蔬菜的營(yíng)養(yǎng)流失，對(duì)蔬菜是無(wú)破壞的。
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