切好的餃子餡由于腌漬等作用,會(huì)流出大量的水分。不將水分處理到合適的比例,很容易造成餃子餡口味差、易變質(zhì)等問題。環(huán)鑫牌餃子餡脫水機(jī),專業(yè)針對切好的餃子餡、包子餡進(jìn)行高效脫水,操作簡單,無營養(yǎng)流失,是餃子餡脫水甩干不錯(cuò)的選擇。
選購餃子餡脫水機(jī)是需要注意的幾個(gè)問題:
1、必須選用不銹鋼材質(zhì)的餃子餡脫水機(jī) 網(wǎng)上有很多關(guān)于用戶自行采用家用塑料甩干機(jī)對餃子餡進(jìn)行脫水,最后引起爆炸事故的報(bào)道,其實(shí)爆炸的原因很簡單:家用塑料甩干機(jī)載重小,一般只有3-5kg,而且配備的鋁線電機(jī)不能持久工作,一旦長時(shí)間采用塑料甩干機(jī)進(jìn)行餃子餡脫水,甩干機(jī)骨架爆裂,自然會(huì)爆炸;
2、電機(jī)必須為銅線電機(jī) 原因和第一條一樣,鋁線電機(jī)工作時(shí)間過長會(huì)發(fā)熱發(fā)燙,而且壽命極短,不適合用來進(jìn)行高強(qiáng)度的餃子餡脫水工作;
3、認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo),購買正品餃子餡脫水機(jī)。這個(gè)一般用戶都能想到,不需要作過多解釋。
蔬菜脫水機(jī)可以對餃子餡進(jìn)行脫水嗎?