自制葡萄酒醇香可口、干凈衛生，最重要的是自己動手也是一種情趣。但是葡萄發酵好了，如何濾干也是一個小小的難題。其實只要家中有一個小型工業脫水機就一切搞定了。
小型工業脫水機實際上也非常適合家用。平時家里洗菜、洗筷子什么的都可以采用小型工業脫水機甩一甩，水分干了，溶解在水中的農藥、化肥等殘留物也就少了，更加健康。一個家用的塑料脫水機也得幾百塊，加個幾百塊，買一個不銹鋼的小型工業脫水機，不僅花不了多少錢，而且更加衛生，更加耐用。
采用小型工業脫水機對自制葡萄酒濾干也相當簡單：
1、將小型工業脫水機內外清洗干凈，這一步是每次使用小型工業脫水機前后都要做的；
2、將裝葡萄酒的容器放在小型工業脫水機出水口。這一步一定要提前做，否則等葡萄酒流出來了，外面沒用容器接，就浪費啦！
3、將發酵好的葡萄酒渣等一起用干凈的紗布袋裝好，放入小型工業脫水機脫水倉內；
4、開啟小型工業脫水機，過濾酒渣；5-10分鐘后脫水機出水口無葡萄酒流出時，關閉電源。
好了，葡萄酒濾制成功以后，就可以美美地享用了。采用小型工業脫水機自制葡萄酒的好處在于：
1、操作簡單
2、干凈衛生
3、經濟實惠
4、為生活多添情趣
